Apel membantu mengurangi kelemahan, memberikan bantuan dari disentri, dan meningkatkan pencernaan. Buah apel juga diketahui berkhasiat untuk membantu perawatan gigi dan kulit.
Apa itu Apel?
Orang mulai pertama kali menanam apel di Asia Tengah. Kini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel dalam bahasa Latin ialah Malus domestica.
Budidaya Apel adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).
Kebanyakan apel bagus dimakan mentah-mentah (tak dimasak), dan juga digunakan di banyak jenis makanan pesta. Apel dimasak sampai lembek untuk dibuat saus apel. Apel juga dibuat untuk menjadi minuman sari buah apel.
Konsumsi apel yang juicy tidak hanya bermanfaat untuk memuaskan dahaga Anda dan memuaskan gigi manis Anda. Tapi ia juga, secara bersamaan meningkatkan kesehatan Anda secara besar-besaran.
Apel adalah buah pomaceae yang pohonnya termasuk dalam famili Rosaceae dan memiliki nama ilmiah Malus domestica. Nenek moyang mereka adalah Malus sieversii, yang masih tumbuh liar di banyak bagian Asia Tengah.
Mereka telah dibudidayakan selama ribuan tahun di seluruh Asia dan Eropa, dan mereka membuat penampilan dalam sejarah budaya di banyak peradaban kuno, termasuk suku Yunani, Romawi, dan Nordik.
Apel secara bertahap menuju ke Amerika dengan bantuan penjajah Eropa dan sekarang tumbuh secara luas di Amerika.
Ada lebih dari 7.500 varietas buah lezat ini dan mereka hadir dalam berbagai warna yaitu merah, kuning, dan hijau. Kulit apel itu tipis tapi kokoh dan daging bagian dalamnya tebal dan berair, dan melembutkannya saat matang.
Bagian dalam memegang benih, yang berbahaya bagi kesehatan Anda. Nutrisi ada di dalam daging dan kulit, yang merupakan sumber anthocyanin dan tanin yang kaya.
Memang benar saat mereka berkata, "Satu apel sehari menjauhkan dokter!"
Manfaat Buah Apel yang Menakjubkan
Pada tahun 2010, genom lengkap apel diterjemahkan, yang menyebabkan peningkatan penelitian dan pemahaman mengapa apel sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, dan komponen spesifik apa yang bertanggung jawab atas dorongan yang mereka berikan! Mari kita lihat beberapa komponen penting dari salah satu buah favorit dan paling favorit di dunia!Nilai Gizi Apel
Daftar panjang manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan apel adalah karena vitamin, mineral, nutrisi, dan senyawa organik yang ada di dalamnya. Unsur nutrisi penting ini meliputi vitamin C, vitamin K, vitamin B6, dan riboflavin.Daftar ini juga mencakup mineral seperti potasium, tembaga, mangan, dan magnesium. Apel adalah sumber serat makanan yang sangat baik dan satu porsi melayani 12% kebutuhan serat sehari-hari. Mereka dikemas dengan fitonutrien dan flavonoid seperti quercetin, epicatechin, phloridzin, dan senyawa polifenol lainnya.
Berdasarkan penelitian, apel bisa mengurangi risiko kanker usus besar, kanker prostat, dan kanker paru-paru. Dibandingkan dengan buah lainnya dan sayuran, apel mengandung vitamin C yang tidak seberapa, tetapi kaya dengan senyawa antioksidan lainnya.
Biarpun tidak sebanyak buah lain, namun konten serabut dalam apel membantu mengontrol pergerakan usus, maka mengurangi risiko kanker usus besar. Serat apel juga membendung penyakit jantung, serta mengontrol berat badan dan tingkat kolesterol, karena buah apel tidak mengandung kolesterol dan mempunyai serat yang mengurangi kolesterol dengan mencegah reabsorpsi.
Terbukti bahwa bahwa apel yang dibiakkan secara in vitro mengandung senyawa fenol yang dapat mencegah kanker dan menunjuukan aktivitas antioksidan. Fitokimia fenol yang utama dalam apel adalah kuersetin, epikatekin, dan prosianidin B2.
| Nilai nutrisi Buah Apel per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 218 kJ (52 kcal) |
| Karbohidrat | 13.81 g |
| - Gula | 10.39 g |
| - Serat pangan | 2.4 g |
| Lemak | 0.17 g |
| Protein | 0.26 g |
| Air | 85.56 g |
| Vitamin A equiv. | 3 μg (0%) |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.017 mg (1%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.026 mg (2%) |
| Niasin (Vit. B3) | 0.091 mg (1%) |
| Asam Pantotenat (B5) | 0.061 mg (1%) |
| Vitamin B6 | 0.041 mg (3%) |
| Folat (Vit. B9) | 3 μg (1%) |
| Vitamin C | 4.6 mg (8%) |
| Kalsium | 6 mg (1%) |
| Besi | 0.12 mg (1%) |
| Magnesium | 5 mg (1%) |
| Fosfor | 11 mg (2%) |
| Kalium | 107 mg (2%) |
| Zink | 0.04 mg (0%) |
| Sumber: Data Nutrisi USDA |
Manfaat Dan Khasiat Dari Buah Apel Untuk Kesehatan
Disebutkan di bawah ini adalah manfaat kesehatan apel terbaik yang benar-benar membantu Anda dalam menjauhkan dokter;Bantuan dalam Pencernaan
Apel, kaya akan serat, membantu dalam proses pencernaan. Konsumsi apel secara teratur memastikan pergerakan usus halus, pencegahan sembelit, dan gangguan perut. Serat merupakan bagian penting dari diet apapun. Ini menambah jumlah besar ke tinja dan membantu makanan melewati saluran pencernaan dengan lancar. Selanjutnya, ia merangsang gerakan peristaltik sehingga otot berkontraksi secara tepat dan memindahkan makanan. Akhirnya, ini merangsang pelepasan cairan lambung dan pencernaan untuk memastikan penyerapan nutrisi secara efisien, sekaligus menghilangkan kelebihan kolesterol dari pembuluh darah dan arteri Anda untuk memastikan kesehatan jantung yang tepat dan mengurangi kemungkinan aterosklerosis.Mencegah Kanker
Peran apel dalam pencegahan kanker telah menjadi subyek studi selama beberapa waktu. Sementara mereka telah menunjukkan perbaikan moderat dalam mengobati berbagai jenis kanker, terutama kanker payudara dan usus besar, penemuan paling signifikan mengenai kanker paru-paru. Apel menunjukkan kemampuan yang berbeda dan tak terbantahkan untuk mengurangi kanker paru-paru dan memperlambat penyebarannya jika memang berkembang. Hipotesis biasanya berbicara tentang kandungan fitonutrien tinggi, termasuk kaempferol dan kuersetin, namun mekanisme pastinya untuk dampak apel terhadap kanker masih harus diketahui.Perbaiki Kesehatan Usus
Salah satu bagian paling penting dan terlewatkan dari kesehatan kita adalah bakteri menguntungkan yang hidup di tubuh kita. Apel secara khusus membantu memperbaiki fungsi bakteri yang hidup di usus besar kita. Studi awal menunjukkan bahwa apel merangsang metabolisme di dalam saluran pencernaan dan juga menyeimbangkan bakteri, yang menyebabkan kesehatan meningkat dengan memaksimalkan serapan hara dan menghilangkan bakteri dan racun berbahaya.Perlakukan Anemia
Apel berguna dalam mengobati anemia karena mereka kaya sumber zat besi. Anemia adalah defisiensi hemoglobin dalam darah, yang bisa diperbaiki dengan meningkatkan asupan zat besi. Besi merupakan bagian integral metabolisme sel darah merah. Dengan meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh, Anda tidak hanya mencegah anemia tetapi juga memastikan oksigenasi yang tepat dari sistem organ penting agar tetap berfungsi dengan baik.Kurangi Kelemahan
Apel dikenal bisa menghilangkan kelemahan, menambah semangat dan vitalitas pada orang lemah. Oleh karena itu pasien selalu diberi apel untuk membantu mereka sembuh dengan cepat dari penyakitnya. Jika Anda ingin menambah berat badan, apel harus menjadi bagian dari makanan harian Anda. Mereka membantu dalam mendetoksifikasi tubuh dan memperbaiki kesehatan secara keseluruhan. Meskipun apel tidak mengandung protein dalam jumlah yang signifikan, kombinasi senyawa antioksidan dan protein yang ditemukan dalam apel dapat memiliki peran penting dalam mencegah kelemahan dan meningkatkan tonus otot.Kontrol Diabetes
Kontrol gula darah sangat penting bagi orang-orang yang menderita diabetes dan polifenol dalam apel telah dikaitkan langsung dengan pengurangan serapan karbohidrat oleh tubuh. Hal ini, pada gilirannya, mengurangi fluktuasi kadar gula darah yang terjadi di aliran darah, merupakan faktor penting untuk membantu menjaga diabetes tetap terkendali. Polifenol juga mengurangi penyerapan glukosa dalam saluran pencernaan kita dan mereka merangsang pelepasan insulin dari pankreas kita, yang diperlukan untuk menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Akhirnya, polifenol merangsang reseptor insulin pada sel-sel di seluruh tubuh kita, yang mempercepat pengangkatan gula dari aliran darah kita dan membawanya ke sel kita untuk metabolisme dan fungsi organ yang tepat.Perawatan gigi
Makan apel membantu dalam membersihkan gigi, baik gigi maupun gusi. Selanjutnya, hal itu mengurangi kejadian rongga di gigi. Saat Anda makan apel, serat di dalamnya membersihkan gigi, sementara sifat antibakteri dari buah ini membuat bakteri dan virus menginfeksi tubuh. Mengonsumsi apel juga merangsang sekresi air liur, yang merupakan senyawa alkali, yang berarti semakin mengurangi kemampuan bakteri untuk berkembang biak dan tumbuh di mulut Anda.Mencegah Penyakit Alzheimer & Parkinson
Seolah-olah manfaat apel lainnya yang mengesankan tidak cukup, mereka juga menunjukkan dampak positif pada masalah neurologis, terutama dalam dua kondisi paling tragis, penyakit Alzheimer dan Parkinson. Efek antioksidan dari semua senyawa fitonutrien dalam apel tentu membantu mengurangi penyakit Alzheimer, karena degenerasi otak yang menyebabkan Alzheimer dikaitkan dengan aktivitas radikal bebas. Apel juga meningkatkan jumlah asetilkolin di otak, yang terkait dengan konsentrasi, pemecahan masalah, dan memori. Dalam hal Parkinson, apel menghentikan pemecahan bertahap sel penghasil dopamin, yang bisa menjadi penyebab penyakit ini.Perlakukan masalah pernafasan
Sistem pernafasan kita sangat rentan terhadap pembengkakan dan sejumlah kondisi pernafasan berhubungan langsung dengan pembengkakan selaput dan sel dalam sistem. Asma mungkin adalah kondisi yang paling serius, karena bisa berakibat fatal pada kasus yang parah. Apel telah menunjukkan perilaku antiinflamasi yang luar biasa dan dalam hal asma, mereka telah menonjol di antara perawatan alami lainnya, bahkan menggantikan manfaat mengkonsumsi buah dan sayuran dalam kombinasi. Apel tetap menjadi misteri bagi dunia dalam hal mekanisme kompleks penyembuhan kondisi ini, kemungkinan besar karena ada begitu banyak nutrisi yang mungkin ditemukan di dalamnya yang berpotensi bertanggung jawab atas tunjangan kesehatan!Mencegah Penyakit Jantung
Apel menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, menjadikannya mekanisme defensif yang kuat terhadap penyakit kardiovaskular. Pepatah 'apel sehari menjaga dokter jauh' lebih akurat daripada yang Anda kira sejak dosis harian apel dianggap sehat untuk kesehatan manusia. Sifat antioksidan apel mengurangi oksidasi lemak, yang disebut peroksidasi lipid dan menetralkan trigliserida dan berbagai lemak yang ditemukan di pembuluh darah yang dapat memberikan tekanan berbahaya. Selain itu, apel mengandung flavonoid yang sangat kuat yang disebut quercetin, yang ditemukan di kulit buah. Hal ini dapat mengurangi peradangan di pembuluh darah kita dengan mengurangi jumlah protein C-reaktif (CRP). Protein ini telah dikaitkan dengan pembengkakan sistem kardiovaskular, sehingga pengurangannya melalui kuersetin membuat supir apel sangat kuat.Mengatasi Rematik
Orang yang menderita rematik mendapati apel sangat berguna saat mereka membantu dalam proses penyembuhan. Seiring dengan ini, ada sejumlah besar flavonoid yang ditemukan di apel. Ini merupakan perkembangan yang paling menarik dalam penelitian dan senyawa apel seperti kaempferol, kuersetin, dan myricetin dikaitkan dengan pengurangan kondisi rheumatoid dan inflamasi seperti artritis dan asam urat.Perbaiki Pengelihatan
Apel diyakini membuat mata lebih kuat dan memperbaiki penglihatan. Mereka juga membantu dalam mengobati rabun senja. Sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa apel kaya akan senyawa flavonoid dan fitonutrien antioksidan, yang dapat mengurangi dampak radikal bebas pada mata sekaligus mencegah kondisi seperti degenerasi makula, katarak, dan glaukoma.Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Selain kemampuan normal buah berserat untuk membuat kita merasa kenyang dan kenyang, sehingga mengurangi nafsu makan dan berlebih, apel memiliki kemampuan lain yang tidak dapat dijelaskan untuk membantu penurunan berat badan. Studi telah menunjukkan bahwa apel benar-benar mempercepat metabolisme sehingga tambahan kalori yang dikonsumsi setelah mengonsumsi apel tidak masuk dalam tubuh kita. Artinya, mereka dibakar lebih cepat, atau tidak diserap tubuh sama sekali. Ini bisa menjadi berita bagus bagi jutaan orang yang berjuang melawan obesitas.Perawatan kulit
Pasta yang terbuat dari apel dan madu atau apel dan susu meningkatkan kilau dan cahaya kulit saat diterapkan secara topikal. Ini lagi karena antioksidan kuat di kulit dan daging apel. Senyawa ini menangkal efek merusak dari radikal bebas yang terkait langsung dengan penuaan dini, serta keriput, bintik-bintik penuaan, dan kondisi terkait usia lainnya. Efek penguatnya pada sirkulasi juga membantu menjaga kulit tetap awet muda dengan menjaga aliran darah tetap konstan untuk merangsang penggantian sel tua dan memperbaiki yang rusak.Penggunaan Apel
Apel bisa dimakan mentah langsung dari pohon atau di berbagai hidangan seperti salad buah dan custard. Jus apel juga merupakan minuman umum di seluruh dunia dan juga termasuk dalam banyak makanan pencuci mulut. Buah ini bisa dipanggang, cincang, dihaluskan, dibekukan, atau bahkan dikeringkan menjadi keripik sebagai camilan manis dan sehat.Selain buahnya, minyak yang diekstrak dari bijinya juga bermanfaat dan memiliki banyak aplikasi terutama di industri kosmetik. Manfaat minyak biji apel berasal dari kandungan mineral dan protein yang mengesankan dan termasuk mengurangi munculnya jerawat, mengurangi keriput, dan melembabkan kulit. Minyak ini juga membantu dalam mencegah kanker kulit, meningkatkan elastisitas kulit, mencegah kerusakan akibat sinar matahari, dan merangsang produksi kolagen untuk menghasilkan sel kulit baru yang sehat. Seharusnya tidak dikonsumsi secara oral namun bisa digunakan untuk aplikasi topikal.
Cara Membeli dan Menyimpan Apel?
Saat Anda membeli apel, pastikan mereka kuat. Jangan membeli yang keriput, karena mereka telah kehilangan sebagian besar manfaat kesehatan dan nilai gizi mereka. Apel yang terlalu matang atau mulai membusuk, memetabolisme sumber gizi mereka dengan melepaskan senyawa yang disebut gas etilena. Gas etilena ini dapat merangsang pematangan dan pembusukan apel yang cepat. Jadi pastikan untuk tidak menyimpannya terlalu lama, dan jika Anda melakukannya, lepaskan apel lembut atau memar yang tidak biasa dari tas.Efek Samping Buah Apel
Meskipun buah apel menawarkan berbagai manfaat dan khasiat yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Akan tetapi, konsumsi buah apel secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping. Tapi, jangan biarkan efek samping ini menakut-nakuti Anda dari makan apel! Buah berwarna merah ini pasti merupakan bagian dari makanan harian Anda. Satu-satunya hal yang perlu Anda perhatikan adalah menjaga jumlah konsumsi buah apel yang Anda makan agar tidak menjadi berlebihan.Catatan: Apel memiliki beberapa manfaat kesehatan selama benih tersebut dibuang. Benih apel beracun secara alami karena mengandung sedikit amigdalin, sejenis glikosida sianogen. Konsumsi biji apel secara teratur dapat menyebabkan pelepasan sianida di perut selama pencernaan. Konsumsi satu cangkir biji apel bahkan bisa menyebabkan kematian!
