Apa itu Bunga Matahari Lesitin?
Bunga matahari lesitin sebenarnya adalah istilah umum untuk berbagai zat lemak yang bisa diekstraksi dari bunga matahari. Lecithin bisa berasal dari sejumlah sumber yang berbeda, namun biji bunga matahari adalah salah satu yang paling populer.Bunga matahari lesitin adalah kumpulan fosfolipid yang berbeda, dan sementara banyak orang menganggap lemak sebagai hal buruk, banyak fosfolipid sangat penting bagi kesehatan kita.
Dalam lesitin bunga matahari, misalnya, ada banyak jenis dan antioksidan fosfolipid, bersama dengan senyawa volatil lainnya yang membuatnya menjadi suplemen yang sehat.
Apa yang banyak orang gagal sadari adalah bahwa beberapa jenis lesitin hadir di setiap sel tubuh kita, dan membantu melindungi integritas membran sel kita .
Bunga matahari lesitin adalah pengemulsi alami, yang dapat membantu mengurangi kehadiran lemak lain, sekaligus melindungi sel darah merah Anda.
Beberapa fosfolipid terpenting yang ditemukan pada Bunga matahari lesitin termasuk kolin, fosfatidilkolin, fosfatidilinositol, dan fosfatidiletanolamina.
Salah satu aspek terbaik dari Bunga matahari lesitin, tidak seperti lesitin kedelai, adalah dapat diekstraksi secara alami, tanpa penambahan bahan kimia, dan inilah yang membuatnya sangat diinginkan di kalangan pegiat kesehatan.
Manfaat Bunga Matahari Lecithin
Kesehatan jantung
Sebagai pengemulsi, lesitin bunga matahari mampu menyeimbangkan kadar lemak di aliran darah Anda , yang bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung.Hal ini dapat menurunkan risiko aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke Anda, yang melindungi kesehatan jantung jangka panjang Anda.
Perlindungan Otak
Beberapa fosfolipid kunci yang membentuk lesitin ini telah terhubung dengan kesehatan otak dan proses perbaikan yang dibutuhkan oleh sel saraf.Suplementasi reguler dengan lesitin ini dapat mempercepat proses regenerasi saraf dan akan melindungi sistem saraf, bahkan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif Anda, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Integritas Hati
Bila hati terlalu banyak bekerja atau menangani sejumlah besar lemak berlebih, hal itu dapat memperburuk banyak masalah kesehatan lainnya, termasuk diabetes dan penyakit hati.Dengan lesitin yang cukup di sistem Anda, kemungkinan terjadinya ini sangat berkurang, karena bisa mengurangi jumlah lemak berlebih di aliran darah Anda.
Tekanan darah
Bila darah terlalu banyak mengandung lemak di dalamnya, arteri cenderung menebal seperti timbunan lemak di dinding.Saat arteri mengencang, tekanan darah meningkat , memberi tekanan lebih pada sistem kardiovaskular. Dengan lesitin ini dalam makanan Anda, Anda dapat menurunkan risiko masalah jantung ini.
Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Penelitian telah menemukan bahwa zat fosfolipid ini mampu mempercepat proses penyembuhan dan merangsang sistem kekebalan tubuh, terutama karena efek antioksidannya, berkat fosfatidylinositol dan fosfatidiletanolamin.Radang sendi
Salah satu efek lain dari lesitin bunga matahari adalah pelumasan sendi dan pengurangan radang di sekitar tubuh, yang bisa membuat Anda merasa lebih muda dan tetap aktif seiring bertambahnya usia.Neraca Hormonal
Alternatif utama lesitin bunga matahari adalah lesitin kedelai, yang dapat meningkatkan kadar estrogen dan menyebabkan berbagai masalah, terutama pada pria yang menggunakan suplemen ini . Dengan berbagai bunga matahari, Anda bisa menjaga kadar hormon Anda di tempat yang tepat.Cara Menggunakan Bunga Matahari Lesitin?
Bunga matahari lesitin terutama ditemukan sebagai bahan suplemen makanan dalam bubuk protein karena kekurangan lesitin dapat memiliki banyak efek negatif pada kesehatan secara keseluruhan.Namun, Anda juga bisa menemukan lesitin bunga matahari untuk produk kosmetik dan makanan tertentu. Bentuk lesitin ini biasanya datang dalam bentuk bubuk dehidrasi, jadi biasanya ditambahkan ke getah kesehatan dan smoothies.
Ini juga membuat pengganti yang bagus untuk mentega atau minyak lainnya dalam masakan Anda. Ini menambahkan tekstur halus dan lembut ke resep yang ingin Anda tingkatkan dengan sedikit lebih banyak kesehatan.
Perbedaan Antara Bunga Matahari Lesitin dan Lecitin Kedelai
Bunga matahari lesitin adalah kombinasi dari fosfolipid yang diekstrak dari biji bunga matahari dalam proses mekanis dan bebas kimia, membuatnya sangat murni. Ini juga tinggi pada kolin (phosphatidylcholine), sedangkan lesitin kedelai memiliki komposisi yang sedikit berbeda.Lesitin kedelai, di sisi lain, membutuhkan bahan kimia untuk mengekstrak dari kedelai, tapi itu juga disertai dengan tingkat estrogen yang lebih tinggi, yang dapat menyebabkan masalah hormonal dalam tubuh. Fakta bahwa kedelai yang sering direkayasa secara genetis juga menimbulkan beberapa kekhawatiran tentang lesitin kedelai; Oleh karena itu, varietas bunga matahari tetap sangat populer dan terpercaya.
Efek Samping Bunga Matahari Lesitin
Selain manfaatnya, ada beberapa kemungkinan efek samping, seperti masalah gastrointestinal, reaksi alergi, dan pertimbangan wanita hamil dan menyusui . Dengan menambahkan sumber fosfolipid terkonsentrasi tersebut ke dalam makanan, hal tersebut dapat menyebabkan reaksi negatif pada usus, termasuk diare , peradangan atau konstipasi .Penggunaan sedang harus membantu menghindari hal ini. Mereka yang alergi terhadap bunga matahari harus menghindari jenis suplemen ini, seperti wanita hamil dan menyusui seharusnya tidak memakai atau mengkonsumsinya, karena kadar estrogen dan efek lesitin ini dapat terjadi pada kadar hormon.
