Kekuatan antioksidan buah ini membantu dalam mengobati penyakit seperti osteoporosis, degenerasi makula, kanker, diabetes, dan obesitas.
Mereka juga membantu dalam menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol.
Selain itu, plum meningkatkan kognisi, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan seluler, menjaga keseimbangan elektrolit, menjaga sistem saraf tetap sehat, dan membantu perawatan kulit dan pembekuan darah.
Apa itu Plum?
Mereka ada dalam beragam warna dan bentuk dengan lebih dari 2000 varietas yang berbeda. Plum dibagi menjadi tiga kelompok: Eropa-Asia (Prunus domestica), Jepang (Prunus salicina) dan Damson (Prunus insititia).
China adalah pemanen plum terkemuka, diikuti oleh Amerika Serikat, Serbia, dan Rumania. Di AS, produksi utama plum terjadi di California. Seiring dengan tangkapan tangan, varietas segar, plum juga bisa dikeringkan atau dikalengkan. Buah ini kemudian disebut sebagai plum.
Plum adalah pohon sulung kecil yang tumbuh setinggi sekitar 10-15 m dan menghasilkan buah dengan karakteristik berbeda berdasarkan negara asalnya.
Mereka adalah buah drup atau batu dengan lubang halus dan lipatan mengalir di satu sisi. Warna mereka bervariasi dari kuning krem sampai ke merah-merahan. Warna kulit luar bisa sangat bervariasi dari kuning atau merah tua sampai ungu atau hitam.
Nilai Gizi Buah Plum
Plum mengandung berbagai macam komponen, vitamin, dan mineral yang sehat. Mereka adalah sumber vitamin yang sangat baik seperti vitamin A, vitamin C (asam askorbat), folat, dan vitamin K (phylloquinone).Mereka juga merupakan sumber vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B-6, dan vitamin E (alfa-tocopherol) yang baik.
Mineral yang ada di dalamnya meliputi potasium, fluorida, fosfor, magnesium, besi, kalsium, dan seng.
Mereka juga menyediakan serat makanan dan menawarkan kalori sangat rendah tanpa lemak berbahaya.
Manfaat Buah Plum Untuk Kesehatan
Mereka dikemas dengan berbagai macam fenol dan flavonoid, yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang mengesankan. Inilah beberapa manfaat dan khasiat buah plim untuk kesehatan.Antioksidan
Buah ini mengandung vitamin C dan fitonutrien seperti lutein, cryptoxanthin, zeaxanthin, neochlorogenic, dan chlorogenic acid.Komponen ini memiliki kualitas antioksidan yang efektif yang membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal oksigen yang disebut radikal anion superoksida.
Fenol yang ada pada plum juga memperluas efek perlindungannya pada lemak esensial di neuron dan membran sel terhadap luka-luka yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Mengobati Obesitas
Ekstrak plum sangat bermanfaat untuk mengobati obesitas dan komplikasi lain yang terkait dengan obesitas. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah seperti plum membantu dalam melawan sindrom metabolik, karena adanya senyawa bioaktif.Komponen flavonoid dan fenolik seperti anthocyanin, asam chlorogenic, quercetin, dan katekin yang ada di dalamnya memberikan efek anti-obesitas dan anti-inflamasi pada sel, termasuk sel lemak, dan juga membantu mencegah masalah terkait obesitas seperti kolesterol, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
Kontrol Diabetes
Plum mengerahkan efek anti-hiperglikemik dan membantu dalam memerangi diabetes. Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak plum membantu dalam pengurangan glukosa darah dan kadar trigliserida dalam tubuh. Flavonoid yang ada pada plum memberikan efek perlindungan terhadap resistensi insulin dan membantu meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.Mencegah Osteoporosis
Konsumsi plum kering memberikan tindakan anabolik dan anti-resorptif, yang membantu menjaga kesehatan tulang. Flavonoid seperti asam caffeic juga turut hadir dalam plum yang membantu menghambat kerusakan jaringan tulang dan mencegah penyakit seperti osteoporosis pada wanita pascamenopause.Polifenol, bersamaan dengan kandungan kalium yang ada pada plum kering, mendorong terbentuknya tulang, memperbaiki kepadatan tulang, dan mencegah keropos tulang akibat defisiensi hormon ovarium. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi rutin plum kering membantu dalam pemulihan kepadatan tulang yang telah hilang akibat penuaan.
Bantuan dalam Pencernaan
Mereka adalah sumber serat makanan yang baik, bersama dengan komponen sorbitol dan isatin, yang membantu dalam mengatur sistem pencernaan. Menurut penelitian, plum kering atau plum lebih efektif dalam mengobati gangguan pencernaan seperti konstipasi dibandingkan dengan pengobatan lain seperti sekam psyllium. Sorbitol dan isatin memiliki efek pencahar dan mendorong sekresi cairan di dalam perut dan meningkatkan pembilasan limbah secara efisien melalui usus besar.Perbaiki Kognisi
Studi telah menunjukkan bahwa flavonoid yang ada dalam jus plum efektif dalam memberikan perlindungan terhadap gangguan kognitif terkait usia. Fitonutrien yang bermanfaat hadir dalam plum membantu mengurangi peradangan di daerah neurologis untuk memperbaiki fungsi belajar dan memori. Konsumsi plum secara teratur juga membantu mencegah gangguan neurodegeneratif terkait usia seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson.Menjaga Sistem Saraf Sehat
Plum mengandung vitamin B6, yang membantu dalam transmisi sinyal saraf dan alat bantu dalam kelancaran fungsi sistem saraf. Mereka juga membantu dalam pertumbuhan normal otak dan membantu dalam pembentukan mood yang mempengaruhi hormon. Tryptophan, asam amino yang hadir di dalamnya, membantu produksi serotonin neurotransmiter, yang berperan penting dalam meningkatkan tidur, nafsu makan, dan konsentrasi.Melindungi Kesehatan Jantung
Penelitian telah memberikan bukti pendukung mengenai fakta bahwa asupan plum kering secara teratur membantu dalam mempromosikan fluiditas darah di arteri. Efek perlindungan ini membantu dalam pencegahan berbagai gangguan jantung, termasuk perkembangan aterosklerosis dan pengurangan kemungkinan serangan jantung dan stroke.Meningkatkan Imunitas
Plum bermanfaat dalam memperkuat pertahanan kekebalan tubuh karena adanya kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan pembengkakan. Penelitian telah menunjukkan bahwa plum oriental memiliki konstituen imunostimulan yang mendorong produksi oksida nitrat di dalam tubuh, menghambat metastasis sel tumor, dan sangat berharga dalam mencegah berbagai penyakit.Mengatur Tingkat Kolesterol
Plum kering atau plum membantu mencegah hiperkolesterolemia dan hiperlipidemia. Sebuah studi banding telah membuktikan khasiat plum atas jus anggur dalam menjaga kadar kolesterol plasma dan hati yang sehat. Kandungan serat yang ada di dalamnya juga menambah efek perlindungan jantung dengan mengurangi kolesterol LDL (jahat) dan membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).Menurunkan Berat Badan
Penelitian yang dilakukan oleh University of Liverpool menunjukkan bahwa asupan plum sebagai bagian dari diet pengendalian berat badan dapat mempercepat penurunan berat badan.Tingkatkan Kesehatan Seluler
Mereka mengandung mineral penting seperti besi dan tembaga, yang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan memudahkan pemurnian darah dan sirkulasi yang sehat. Tembaga di plum bertindak sebagai antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan saraf dan membantu pembentukan kolagen. Konsumsi tembaga juga membantu penyerapan zat besi dan mencegah berbagai penyakit seperti anemia dan osteoartritis.Hilangkan Kecemasan
Konsumsi plum secara teratur membantu mengurangi kecemasan. Studi telah memberikan bukti pendukung mengenai efek anxiolytic dan sifat antioksidan dari asam klorogenik yang ada pada plum, yang membantu dalam menyembuhkan perilaku dan gangguan terkait kecemasan yang disebabkan oleh stres oksidatif.Menyembuhkan Influenza
Plum Jepang efektif melawan infeksi yang disebabkan oleh virus influenza A. Studi telah menunjukkan bahwa jus plum Jepang terkonsentrasi mengandung molekul mirip-lectin yang membantu dalam menghambat dan mengobati infeksi yang disebabkan oleh virus influenza A pada manusia.Mencegah Kanker
Ekstrak plum telah terbukti bermanfaat dalam pengobatan kanker. Studi telah menunjukkan bahwa komponen epicatechin, hadir dalam plum, membantu dalam menghambat pertumbuhan dan proliferasi sel kanker ganas dan menginduksi apoptosis pada karsinoma hepatoselular manusia atau kanker hati. Mereka kaya akan antioksidan dan fitonutrien, termasuk asam chlorogenic dan neo-chlorogenic yang memiliki efek penyembuhan pada sel kanker payudara, tanpa membahayakan sel sehat tubuh.Menjaga keseimbangan elektrolit
Plum mengandung potasium, yang merupakan elektrolit dan diperlukan untuk berfungsinya sel dan jaringan tubuh secara efisien. Mengkonsumsi plum kaya kalium membantu dalam mengatur kontraksi otot dan keseimbangan asam-basa tubuh.Bagus Untuk Perawatan kulit
Mereka kaya akan vitamin C, bersama dengan antioksidan lainnya, yang membantu menjaga kesehatan, bercahaya, dan kulit awet muda. Konsumsi plum membantu dalam mengurangi bintik hitam dan keriput karena adanya nutrisi anti penuaan. Ekstrak plum digunakan di berbagai produk perawatan kulit seperti pembersih wajah dan bungkus wajah.Mencegah degenerasi makula
Mereka mengandung vitamin A dan beta-karoten, yang bermanfaat dalam menjaga penglihatan yang sehat dan mencegah degenerasi makula terkait usia. Karotenoid, lutein dan zeaxanthin, hadir di dalamnya berada di jaringan makula retina dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radiasi UV.Cegah Pembekuan Darah
Plum dan plum mengandung vitamin K, yang membantu pembekuan darah normal dan meningkatkan kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K dalam tubuh bisa mengakibatkan kehilangan darah berlebihan dan masalah kesehatan lainnya seperti tulang lemah.Penggunaan Kuliner
Mereka banyak digunakan dalam makanan karena rasa manis dan asam, serta aroma yang menyenangkan. Mereka bisa dinikmati segar dan juga bisa ditambahkan ke puding, selai, dan jeli.Penggunaan lainnya
Plum Blossoms: Bunga plum telah digunakan secara historis dalam pengobatan gigi longgar, bisul mulut, dan permen karet. Mereka adalah ramuan yang efektif dalam pembuatan obat kumur dan membantu menyembuhkan bau mulut dan menenangkan sakit tenggorokan.Bagaimana Memilih Plum?
Pilih plum dengan sedikit keputihan mekar, yang mengindikasikan tidak ada penanganan berlebihan. Hindari yang lembut dengan memar. Mereka bisa disimpan di kulkas. Plum yang agak keras bisa disimpan di kantong kertas pada suhu kamar sampai matang. Buah ini dapat disimpan pada suhu kamar selama beberapa hari.Efek Samping dari Plum
Oksalat: Plum mengandung oksalat yang dapat menumpuk dan mengkristal, sehingga menimbulkan masalah kesehatan seperti komplikasi ginjal atau kandung empedu. Orang yang sudah menderita kondisi seperti itu harus menghindari penggunaan plum.Sulfit: Plum atau plum kering diobati dengan sulfit untuk mencegahnya dari oksidasi fenol di plum yang dapat membuat buah menjadi gelap dan mengubahnya menjadi coklat. Orang yang memiliki kepekaan terhadap sulfit harus berhati-hati mengenai asupan plum mereka, karena bisa memicu reaksi alergi, termasuk serangan anafilaksis berat.
Tumor karsinoid: Tumor karsinoid meningkatkan kadar serotonin dalam darah. Mereka mengandung sejumlah besar serotonin. Konsumsi plum sebelum tes diagnostik untuk tumor karsinoid dapat menyebabkan hasil positif palsu.
Plum efektif dalam menyembuhkan haid tidak teratur dan membantu detoksifikasi sistem pencernaan. Mereka mengandung kalsium, yang sangat berharga untuk menjaga kesehatan gigi. Menurut pengobatan Ayurvedic, plum memiliki sifat pendinginan yang membantu dalam menenangkan kelebihan panas dalam tubuh. Tambahkan plum ke makanan Anda dan nikmati semua manfaat kesehatannya!
