Buah naga juga membantu mencegah kanker dan penyakit jantung, melawan bakteri dan jamur, dan membantu fungsi keseluruhan tubuh.
Apa itu Buah Naga?
Hal ini juga dikenal sebagai "pitaya atau pitahaya" yang berasal dari genus Stenocereus dan Hylocereus. Ini berasal dari Meksiko, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah, namun pemukim New World mungkin membawanya ke negara-negara Asia Tenggara seperti Kamboja, Thailand, Taiwan, Vietnam, dan Filipina, di mana ia tetap menjadi bagian penting dari asupan makanan.
Buah naga hadir dalam tiga varietas, yaitu berkulit merah dengan daging merah, kulit merah dengan daging putih, dan kulit kuning dengan daging putih.
Ada buah naga manis dan asam, tergantung pada spesies, bentuk, dan ukurannya.
Saat Anda membukanya, teksturnya seperti kiwi, dan dagingnya diisi dengan biji hitam kecil yang membantu memperbaiki pencernaan. Daging buah digunakan untuk membuat anggur dan bisa disaring ke minuman lain dan daun buah naga bisa direndam untuk dijadikan teh yang sangat sehat. Kulit luar yang kasar memiliki sedikit nilai gizi dan jarang dimakan.
Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan
Manfaat buah naga untuk kesehatan terutama disebabkan oleh sifat antioksidan, antibakteri, dan khasiatnya. Manfaatnya meliputi meningkatkan kekebalan tubuh, metabolisme tubuh, dan proses pencernaan yang lebih halus. Mari kita lihat manfaat buah naga ini secara rinci:Meningkatkan Imunitas
Salah satu aspek yang paling menguntungkan dari buah naga adalah kemampuannya untuk memberikan dorongan serius pada sistem pertahanan tubuh Anda. Tingkat tinggi vitamin C yang ditemukan pada buah naga adalah salah satu aset terkuat untuk sistem kekebalan tubuh Anda, dan ini juga merangsang aktivitas antioksidan lain dalam tubuh. Mereka secara aktif mencari dan menghilangkan radikal bebas, produk sampingan yang berbahaya dari metabolisme sel, yang telah dikaitkan langsung dengan kondisi yang berpotensi fatal seperti kanker dan penyakit jantung.Kaya akan Vitamin
Buah naga juga dikemas dengan vitamin lain selain vitamin C, termasuk kelompok vitamin B. Vitamin B1, B2, dan B3 turut hadir dalam buah naga dan berlhasiat untuk memperbaiki segalanya mulai dari tekanan darah, kesehatan kulit, dan kadar kolesterol hingga fungsi tiroid dan metabolisme karbohidrat.Menyehatkan sistem pencernaan
Buah naga memiliki kandungan serat yang jauh lebih tinggi, yang berarti dapat membantu tubuh mengeluarkan sebagian besar gerakan usus, memfasilitasi kelancaran saluran pencernaan, merangsang gerakan peristaltik, dan mendorong pelepasan cairan pencernaan. Karena buah ini berkhasiat dalam mengatur fungsi usus dengan serat makanan, maka tak heran, jika buah ini membantu dalam mencegah berbagai kondisi seperti sembelit, sindrom iritasi usus besar, dan bahkan penyakit serius seperti kanker kolorektal.Mencegah Kanker
Seiring dengan antioksidan berkualitas yang ada pda buah naga yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, buah naga juga mengandung sumber antioksidan alami lainnya. Karoten, yang ditemukan pada buah naga telah dikaitkan dengan sejumlah kualitas anti-karsinogenik, juga membantu dalam mengurangi ukuran tumor.Pada dasarnya, buah naga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dari segala arah, jadi jika Anda merasa seperti Anda sering sakit, merasa berada di bawah cuaca, atau bahkan jika Anda berisiko tinggi terkena kanker, buah naga mungkin adalah jawaban untuk Anda. .
Sifat antibakteri
Dorongan terakhir untuk sistem kekebalan tubuh Anda dari buah naga adalah kualitas antijamur dan antibakterinya. Ini dapat membantu meningkatkan jumlah sel darah putih di dalam tubuh, yang mempertahankan terhadap racun dan juga menghambat masuknya atau pertumbuhan infeksi jamur atau bakteri dalam sistem organ. Anda juga akan menemukan bahwa itu merangsang regenerasi sel dan mempercepat penyembuhan, sehingga luka dan memar akan sembuh dengan cepat.Meningkatkan Metabolisme
Asupan protein makanan sangat penting untuk berfungsinya tubuh sehat dan buah naga merupakan sumber protein yang luar biasa baik. Banyak protein yang kita dapatkan dari buah-buahan, sayuran, dan daging dimetabolisme oleh enzim dalam tubuh kita dan berubah menjadi protein yang dapat digunakan untuk mempercepat perbaikan sel, meningkatkan kekuatan dan metabolisme, dan membantu menurunkan berat badan, serta meningkatkan massa otot.Meningkatkan Kesehatan Kardiovaskular
Buah naga merupakan buah eksotis dengan sejumlah khasiat unik, salah satunya karena buah ini memiliki kemampuan untuk mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam darah, yang sering dikatkan dengan pengembangan plak di arteri dan vena kecil. Dengan kata lain, manfaat buah naga dapat mengurangi kemungkinan Anda menderita aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.Bagaimana Memilih Buah Naga yang bagus?
Buah naga adalah buah musiman dan saat memilih satu, carilah buah segar dan seragam yang tidak memiliki banyak bintik di atas permukaan kulitnya. Sebelum memilih, ambil buah di telapak tangan Anda, tekan perlahan kulitnya untuk memeriksa dan memilih yang sulit namun agak lembut.Cara Memotong Buah Naga?
Langkah 1: Potong buah naga segar menjadi dua bagian.Langkah 2: Keluarkan daging dari masing-masing setengah dengan bantuan sendok dengan menjalankan sendok di sekitar tepinya. Jika daging buah naga matang, itu akan sangat mudah untuk mengeluarkan isinya.
Langkah 3: Anda bisa mengiris atau memotong daging menjadi kubus.
Catatan: Sisa kulit atau inti buah bisa digunakan sebagai mangkuk sajian mewah.
Resep Cara Mengolah Buah Naga
Buah naga bisa digunakan dalam menyiapkan banyak resep lezat yang meliputi salad, smoothies, dan kebab.Smoothie Buah Naga
Bahan:
- ½ cangkir susu
- 1 sendok teh madu
- Buah naga cincang
- Buah atau kacang kering untuk hiasan
- Es batu (opsional)
Langkah 1: Campur semua bahan dan aduk sampai Anda mendapatkan konsistensi yang kental.
Langkah 2: Tuangkan campuran ke dalam gelas atau cangkir. Hiasi dengan almond cincang halus atau buah kering sesuai selera.
Kebab Buah Naga
Bahan:
- Buah naga
- Kiwi, Nanas
- Minyak Goreng
- Bubuk merica secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah 1: Potong semua buah yang disebutkan di atas dalam bentuk kubus, sikat dengan minyak dan taruh di atas piring panggang.
Langkah 2: Bakar mereka selama 10 menit.
Langkah 3: Taburkan sedikit garam dan merica bubuk pada kebab dan sajikan selagi panas.
Salad Buah Naga
Bahan:
- Buah naga
- Stroberi, Pisang, Apel, Pepaya
- Sirup madu atau cokelat
Langkah 1: Potong semua buah dalam potongan kecil dan campurkan dalam mangkuk.
Langkah 2: Dinginkan mereka selama beberapa menit.
Langkah 3: Hiasi dengan madu atau sirup coklat, dan nikmati makanan penutup sehat Anda!
